L’allevamento delle api da parte dell’uomo, al fine di ottenere il miele e la cera ha sicuramente una tradizione molto antica, come testimoniano Virgilio nelle Georgiche, Plinio nella Naturalis Historia e Columella nel De re rustica.   Una tecnica semplice e primordiale Basata sull’osservazione del comportamento degli insetti in natura, l’apicoltura ha mantenuto praticamente inalterati … Leggi tutto Note storiche sulla produzione del miele e della cera d’api nel Crotonese